Fasola czerwona à la bolognese i moje tulipany;)

Czasami mamy pustkę w głowie, jeśli trzeba coś ugotować na obiad albo na kolację. Ja ostatnio trafiłam na pyszne danie, smakowało wyśmienicie i podobnie jak bigos, smakowało jeszcze lepiej na drugi dzień. Bo z tej ilości, którą podaję wyszedł mega duży garnek.

Składniki:

• 1 kg mięsa mielonego
• 2 kg pieczarek
• 2 czerwone papryki
• 1 cebula
• suszony majeranek
• 1 słoik sosu do spaghetti
• 1 puszka fasoli czerwonej
• 2 łyżki oleju
• sól i pieprz

Najpierw obieramy cebulę i kroimy w drobną kostkę. Mięso rozdrabniamy widelcem. Do cebuli dodajemy mięso mielone, podsmażamy.

Przyprawiamy majerankiem, solą i pieprzem, ja osobiście lubię bardziej wyraziste smaki, więc dodałam ostrą mieloną paprykę i granulowany czosnek.

W międzyczasie obieramy pieczarki i kroimy je na kawałki. Odcedzamy fasolę i papryki kroimy w kostkę.

Pokrojone pieczarki przekładamy do garnka, lekko dusimy, i dodajemy do mięsa mielonego. Wszystko jeszcze chwilę smażymy. Dodajemy pokrojoną paprykę. Mieszamy i wciąż smażymy.

Na samym końcu dodajemy sos do spaghetti oraz osączoną fasolkę. Wszystko dobrze mieszamy. Podajemy na ciepło z pieczywem. Smacznego!

I jeszcze coś ze świata ogrodów;) Kocham kwiaty, to chyba nic nowego, bo wszystkie kobiety je lubią, i dostawać, i je pielęgnować w swoim ogródku, ogrodzie, na działce, czy chociażby na balkonie. Moje oko cieszą kolejny rok tulipany, które fascynują swym pięknem, swą dostojnością i powabem. Mogę patrzeć na nie i patrzeć...Posadziłam jeszcze frezje, tunbergie, brodiee, mieczyki, płomyki i krokosmię. Popadało zdrowo, więc mam nadzieję, że tam pod ziemią cebulki już rozpoczynają swój cykl rozwoju.

Pozdrawiam i spokojnej niedzieli!