Wciąż głodna życia....

Witam wszystkich po świętach, mam nadzieję, że jesteście wypoczęte, pełne wrażeń i planów. Jeszcze przed świętami ozdobiłam stolik i krzesełka dla lalek. Projekt i wycięcie laserowe - firma M-art projekt, malowanie, ozdabianie, lakierowanie - moja skromna osoba;)

Jakiś czas temu przeczytałam książkę, której autorką jest Monika A. Oleksa, pt.: "Samotność ma twoje imię". Autorka porusza w niej ważne tematy, jak miłość, tęsknota, przyjaźń,samotność. 

To, co mnie najbardziej zafascynowało w książce to postaci kobiet, starszych kobiet, Hanna, Janina, Danuta....Autorka wspaniale pokazała mądrość, dojrzałość osób starszych, ja osobiście bardzo tęsknię za moją babcią, której twarz często mi towarzyszyła podczas lektury. Każdy z nas ma wiele różnych problemów, sytuacji, które jakoś trzeba wyjaśnić czy rozwiązać....i przydałaby się właśnie rada, mądra rada osoby starszej, mającej więcej mądrości i doświadczenia życiowego.

Autorce udaje się także zwrócić uwagę na współczesny problem ludzi starszych...samotność. W dzisiejszych czasach często zapominamy o tym, że te osoby tak bardzo potrzebują naszej bliskości, rozmowy, czasu...bywa, że może być już za późno na cokolwiek.

Oczywiście to nie jedyne atuty tej książki....ważne jest przesłanie, że nie można się zamykać na innych ludzi, że należy wyjść poza kokon, który często sobie sami tworzymy. Nie możemy marnować okazji, które podsuwa nam los, warto uświadomić sobie, że nie ma nic wspanialszego , niż spotkanie drugiego człowieka. Nigdy nie wiemy, co z tego może wyniknąć....może miłość, może przyjaźń, może zwykła znajomość, która zmieni obraz naszego życia. 

Jak wiecie, ja uwielbiam kryminały, ale czasami warto sięgnąć po taką książkę, jak "Samotność...", daje do myślenia, pobudza do refleksji i wejrzenia w głąb siebie.

Blog autorki: www.magialiterczarslow.blogspot.com

Aha, jeszcze jedna kwestia...bohaterki książki chętnie pieką ciasta...i autorka na końcu i podaje nam przepisy na ciasta, które pojawiają się w książce! Świetny pomysł!

Ja, jak na razie,piekłam chałwowca, wyszedł super! I nawet nasz syn, który z ciast uznaje tylko popularną "zebrę" prosił o dokładkę;)))

Poniżej przepis:

SKŁADNIKI:

CIASTO BISZKOPTOWE:

·          6 JAJEK

·          1 SZKLANKA CUKRU

·          1 CUKIER WANILIOWY

·          1 ŁYŻKA MĄKI PSZENNEJ

·          ½ ŁYŻECZKI PROSZKU DO PIECZENIA

·          3 OPAK. BUDYNIU CZEKOLAD.

BIAŁKA ODDZIELIĆ OD ŻÓŁTEK, UBIĆ NA SZTWYNĄ PIANĘ, DODAJĄC SZCZYPTĘ SODY. POD KONIEC UBIJANIA DODAWAĆ STOPNIOWO CUKIER I CUKIER WANILIOWY. NASTĘPNIE DODAĆ PO JEDNYM ŻÓŁTKU, DELIKATNIE MISZAJĄC. MĄKĘ PRZESIAĆ Z BUDYNIAMI I PROSZKIEM DO PIECZENIA, A NASTĘPNIE POŁĄCZYĆ Z MASĄ. PROSTOKĄTNĄ BLASZKĘ WYŁOŻYĆ PAPIEREM DO PIECZENIA I PRZEŁOŻYĆ DO NIEJ CIASTO. WŁOŻYĆ DO LEKKO NAGRZANEGO PIEKARNIKA I PIEC PRZEZ 30 MINUT W TEMP. 180 STOPNI. PO WYJĘCIU Z PIEKARNIKA CIASTO OSTUDZIĆ I PRZEKROIĆ WZDŁUŻ NA PÓŁ.

MASA CHAŁWOWA:

·          3 SZKLANKI MLEKA

·          300 G CHAŁWY WANILIOWEJ

·          2 OPAK. BUDYNIU WANILIOWEGO

·          1 KOSTKA MASŁA

·          1 GORZKA CZEKOLADA

ZAGOTOWAĆ 2 SZKLANKI MLEKA. W JEDNEJ SZKLANCE ROZPUŚCIĆ BUDYNIE WANILIOWE I WLAĆ DO GOTUJĄCEGO MLEKA. GOTOWAĆ, CAŁY CZAS MIESZAJĄC, AŻ BUDYŃ ZGĘSTNIEJE. NASTĘPNIE OSTUDZIĆ BUDYŃ, OD CZASU DO CZASU MIESZAJĆ, ABY NIE ZROBIŁA SIĘ W NIM SKORUPA. CHAŁWĘ ROZKRUSZYĆ DROBNO. MASŁO UTRZEĆ NA PUCH I STOPNIOWO DODAWAĆ DO NIEGO PO ŁYŻCE WYSTUDZONEGO BUDYNIU, PRZEZ CAŁY CZAS MIKSUJĄC. BUDYŃ NIE MOŻE BYĆ CIEPŁY, ŻEBY MASA SIĘ NIE ZWAŻYŁA. NA KONIEC DO MASY DOŁOŻYĆ CHAŁWĘ I CAŁOŚĆ MIKSOWAĆ NA JEDNOLITĄ MASĘ. NA JEDEN KAWAŁEK CIASTA BISZKOPTOWEGO WYŁOŻYĆ 2/3 KREMU CHAŁWOWEGO, PRZYKRYĆ DRUGIM KAWAŁKIEM. WIERZCH POSMAROWAĆ RESZTĄ KREMU. POSYPAĆ STARTĄ CZEKOLADĄ. SCHŁODZIĆ, A POTEM DELEKTOWAĆ SIĘ PRZY  KAWIEJ

SMACZNEGOJ